05 mars 2021

Fêta Pasta - Végétarien - Ig bas

Recette qui tourne en ce moment sur tous les reseaux, nous devions la tester nous aussi !!! Voilà qui est chose faite et sans regrets car elle vraiment top. Rapide et simple, un repas complet sans faire de la grande cuisine et sans passer des heures aux fourneaux, parfait pour les soirs où nous sommes pressés ou que tout simplement on n'a pas une grande envie de cuisiner. Ici c'est la version "classique" avec de la fêta, mais il est tout à fait envisageable de mettre n'importe quel fromage (buche de chèvre, chèvre frais, mozzarella... [Lire la suite]

04 octobre 2020

Galette de lentilles corail et courgette - IG bas, végétarien

Encore une recette idéale pour les repas du soir, à déguster chaud ou froid selon l'envie. Ici nous sommes assez fan de ce type de recettes complètes, équilibrées et saines. Ces galettes plaisent aux plus grands comme aux plus petits (on peut les manger avec les doigts). Une idée de chez Cuisine Addict. Pour 12 galettes :200g de lentilles corail1 courgette1 petit oignon80g de farine intégrale2 oeufssel, poivre, épices Commencer par faire cuire les lentilles corail dans de l'eau salée, environ 8 minutes. Les égoutter et... [Lire la suite]
13 septembre 2020

Terrine de ratatouille - IG Bas

Une bonne façon pour emmener la ratatouille en pique nique ou pour manger un repas complet tout en légèreté et en fraicheur. Une recette pleine de vitamines et de saveurs à tester rapidement. Une trouvaille au cours d'une de nos visites chez Charlotte. 4 œufs 1 oignon 1 boite de tomates pelées égouttées 1 courgette coupée en cubes 1 aubergine coupée en petits dés 1 poivron coupé en lamelles 1 CS de basilic frais ciselé 1 CS de vinaigre balsamique 3 CS d'huile d'olive Sel, poivre Faire... [Lire la suite]