29 mars 2021

Galettes de quinoa - IG Bas - Végétarien

En surfant sur des plateformes telle que Démotivateur Food on peut trouver beaucoup d'idées de recettes. Il suffit souvent de quelques adaptations pour obtenir des recettes IG Bas. C'est le cas pour cette recette de galettes qui ont fait notre dîner avec une belle composition de crudités. 200g de quinoa 4 œufs 1 oignon 70g de chèvre frais 15g de parmesan 100g de flocons d'avoine mixés sel / poivre / ciboulette Faire cuire le quinoa dans un grand volume d'eau bouillante pendant... [Lire la suite]

13 septembre 2020

Boulettes de courgettes - Ig bas - Végétarien

Les repas du soir chez Juline sont bien souvent végétariens et en ce moment plutôt en version froide. Ces boulettes trouvées sur facebook ont fait plus que l'unanimité à notre table. Elles sont faciles et rapides à faire et en plus elles peuvent être faites à l'avance pour être congelées et nous faire prendre de l'avance en cuisine. Nous aimons les servir avec une sauce au yaourt avec une pointe de citron et de la ciboulette fraichement ciselée. Pour environ 20 boulettes : 2 courgettes moyennes 2 grosses... [Lire la suite]
13 septembre 2020

Cake légumes du soleil et féta - IG Bas - Végétarien

Avec le soleil qui est de plus en plus présent, la réouverture des plages et donc l'autorisation de se poser à nouveau pour faire un pique nique, nous cuisinons de plus en plus de repas froids faciles à emporter et manger n'importe où. Ce cake avec ses saveurs méditerranéennes convient parfaitement à nos envies du moment. Nous nous sommes inspirés de la recette du blog un déjeuner de soleil et nous l'avons légèrement adapté pour qu'il soit compatible avec notre alimentation IG Bas. environ 350g de... [Lire la suite]
13 septembre 2020

Salade lentilles feta - IG Bas - Végétarien

Le soleil commence a vraiment se montrer dans notre région et il est temps de sortir nos recettes de salade composée. En fait pas vraiment une recette mais plutôt une idée d'assemblage pour utiliser certains de nos restes (reste de lentilles, reste de carottes râpées ...) Des lentilles cuites Des carottes râpées De l'avocat Du concombre Des tomates cerise De la fêta Une bonne vinaigrette bien relevée Commencer par dresser les lentilles dans le fond de l'assiette. Ajouter les carottes râpées au milieu.... [Lire la suite]
13 septembre 2020

Courge spaghetti au tofu fumé - IG bas, végétarien

La courge spaghetti on n'avait jamais testé chez Juline mais après avoir plusieurs recette passées nous n'avons pas pu résister. Du coup il nous vient un regret : ne pas avoir essayé de cuisiner cette variété de courge plus tot, c'est vraiment top ! Parmi toutes les recettes sélectionnées nous avons tenté celle de sport normandy cook en premier. Un bon plat bien réconfortant, végétarien, ig bas et qui donne la sensation de déguster des spaghetti carbonara. Pour 4 personnes : 1 courge spaghetti 1CS d'huile... [Lire la suite]
Posté par Julinefr à 20:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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