29 mars 2021
Galettes de quinoa - IG Bas - Végétarien

21 mars 2021
Pancakes moelleux aux pépites de chocolat - Ig bas

13 septembre 2020
Boulettes de courgettes - Ig bas - Végétarien

13 septembre 2020
Cake légumes du soleil et féta - IG Bas - Végétarien

13 septembre 2020
Terrine de ratatouille - IG Bas
Une bonne façon pour emmener la ratatouille en pique nique ou pour manger un repas complet tout en légèreté et en fraicheur. Une recette pleine de vitamines et de saveurs à tester rapidement. Une trouvaille au cours d'une de nos visites chez Charlotte.
4 œufs
1 oignon
1 boite de tomates pelées égouttées
1 courgette coupée en cubes
1 aubergine coupée en petits dés
1 poivron coupé en lamelles
1 CS de basilic frais ciselé
1 CS de vinaigre balsamique
3 CS d'huile d'olive
Sel, poivre
Faire... [Lire la suite]
13 septembre 2020
Bread cake au seigle - IG Bas
Il y a quelques jours nous vous avions proposé la crufiture pour vos tartines, vos crêpes ou encore vos pancakes. Afin de compléter parfaitement votre petit déjeuner nous partageons avec vous un de nos grands classiques du matin : le bread cake ! C'est, à nouveau, dans le livre Mégalowfood d'Ella Hagege (notre bible) que nous avons pioché cette gourmandise.
100g de farine de seigle
100g de poudre d'amande
50g de son d'avoine
50g de sucre de coco
20g d'abricots secs
3 oeufs
200g de compote de pommes sans sucre... [Lire la suite]
13 septembre 2020
Cake au chocolat - IG bas
En faisant du rangement dans nos classeurs de cuisine nous avons retrouvé cette recette écrite sur une feuille mais sans le nom de l'auteur ni de son site ou blog. Si on ne se souvient pas de notre source en revanche on se souvenait très bien de son gout délicieux, c'est pourquoi nous avons décidé de vous la proposer. Pour cette fois on a utilisé des moules individuels pour faire des mini cakes (qui finalement ressemblent à des madeleines avec leurs bosses) mais si vous optez pour un moule à cake, ça fait un joli dessert healthy à... [Lire la suite]
13 septembre 2020
Gaufre pomme de terre courgette
Toujours dans cette période de confinement où ils faut occuper les enfants. Ici on essaie de le faire de façon ludique et tous les jours elles participent à la préparation des repas de la journée. Une autre façon de passer du temps avec eux (et de les faire travailler d'une autre façon que assis sur une chaise avec une feuille et un stylo). Du coup pour le dîner nous avons décidé de faire des gaufres salées. C'est rigolo pour eux et on mange des légumes de bon cœur !
Nous avons trouvé cette recette sur internet, malheureusement nous... [Lire la suite]
13 septembre 2020
Muffins au son d'avoine et myrtilles - IG bas
Après les avoir vu passé chez Marie Chiocca puis chez Ella Hagege, nous ne pouvions que tester ces muffins ! En effet ces deux femmes sont deux références dans notre cuisine au quotidien, dans notre bibliothèque et dans nos favoris du net. Du coup on profite du confinement pour faire ces muffins avec les plus jeunes. On a adapté la recette avec nos placard (et oui #restecheztoi oblige). Ils ont servi de goûter pour toute la famille.
150g de farine d'épeautre intégrale
½ sachet de levure chimique
50g de son... [Lire la suite]
13 septembre 2020
Cake extra moelleux pomme cannelle - IG bas
Il y a des recettes comme celle là où tout part de la photo ! En parcourant notre instagram nous nous sommes arrêtés sur la photo du cake aux pommes de philandcocuisine. Coup de cœur général chez Juline, on regarde la recette et nous sommes heureux de découvrir qu'en plus c'est une recette ig bas ! Il n'y avait plus d'excuses et on se devait de la réaliser chez nous. Aussitôt dit aussitôt fait car nous avions tout le nécessaire sous la main.
Verdict : parfait ! Rien à redire, rien à changer, juste à déguster.
3... [Lire la suite]