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Un bon repas végétarien, parfait pour un diner. Rien de spécial mais une recette que nous apprécions beaucoup et que nous faisons régulièrement. C'est simple, rapide, facile et encore plus avec les surgelés, la recette idéale si on veut bien manger sans passer des heures en cuisine !
Pour 4 personnes :
4 courgettes rondes
120g de quinoa
500g de brunoise de légumes surgelée
huile d'olive
sel, poivre
épices Sérinissima des Epices Roellinger (ou autres épices de votre choix)
Laver vos... [Lire la suite]